햄 · 파 강회

<< 만드는 재료 >>

햄100g, 쪽파100g, 달걀2개,홍고추 2개
<초고추장>
고추장 2큰술,설탕 1큰술,식초 1큰술

<< 만드는 방법 >>

1. 햄은 0.5cm 두께 1x5cm크기로 자른다.

2. 달걀은 황백으로 나누어 지단을 부친 다은 5cm길이로 채 썬다.

3. 파는 끊는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 헹군다.

4. 홍고추는 5cm길이로 채썬다

5. 햄, 달걀지단, 홍고추를 파로 만다.

6. 분량대로 섞어 초고추장을 만들어 곁들여 낸다.

     

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